Toplu yemek hizmeti, işletmelerin ya da personellerin gereksim duyduğu yemeklerin catering firmaları tarafından üretilmesidir. Son zamanlarda da toplu yemek hizmeti gelişim gösterir. Aynı zamanda yaygınlık kazanmakta ve gelişimini sürdürmektedir. Toplu yemek hizmeti yaygın olarak catering hizmeti diye bilinir.
Toplu yemek hizmeti, büyük ya da küçük fark etmeksizin şirketlerde çalışan personellerin yemek ihtiyacını gideren bir hizmettir. Aynı zamanda toplu organizasyonlar ya da etkinliklerde yemeklerin hazırlanıp sunulmasını sağlayan bir hizmettir.
Günümüzde bu hizmetten yararlanan pek çok işletme ve organizasyona ev sahipliği yapan kişiler vardır. Bu sayı her geçen gün artış göstermektedir.
